A legújabb statisztikák szerint minden 1500 emberből egyet érint a lisztérzékenység, vagy idegen szóval a cölikália. Ami egyre növekvő tendenciát mutat.

A gabonafélékben található egyik összetett fehérje, a glutén a felelős a lisztérzékenységért.

Nem válogat a korosztályokban, éppúgy előfordul gyerekeknél, mint felnőttek esetében.

Mit jelent a gluténérzékenység?

 A gluténérzékenyek immunrendszere a sikér egyik alkotóelemével, a gliadinnal szemben lép fel védekezőleg. Méghozzá úgy, hogy megtámadja az ezt az anyagot tartalmazó vékonybélbolyhokat. Ennek okán pedig romlik a tápanyagok felszívódása is.

Milyen tüneteket produkál?

Más-más tüneteket képes produkálni felnőttek és gyerekek esetében.

Felnőtteknél:

• fáradtság, levertség
• szájüregi fekély
• bőrgyulladás
• meddőség

Gyerekeknél:

• hasfájás
• vérszegénység
• súlycsökkenés
• rendszeres hasmenés

Ahhoz, hogy megállapítható legyen a lisztérzékenység a vékonybélből szükséges szövettani mintát venni. Sajnos nem lehet kigyógyulni belőle, egy egész életen át végigkíséri azt, akinél megállapításra került. A gluténmentes táplálkozással azonban a tünetek elmúlnak.

Nem könnyű a glutén kiiktatása az életünkből, mivel nagyon sok élelmiszerünkben előfordul. Ma már sok mindent lehet gluténmentes változatban kapni, de nagyon oda kell figyelni arra, hogy mit ehetünk meg.

Mindig el kell olvasnunk a készételek címkéjét, hogy véletlenül se tartalmazzon glutént, vagy akár csak liszttel habart vagy módosított keményítőt.

Ha nehezen tudunk gátat szabni az étkezései szokásainknak, akkor fordulhatunk a fogyasztószerek segítségéhez is. Segíthetnek az étvágyunk csökkentésében, az éhségérzet elmulasztásával. Ezzel megkönnyíthetjük a diétánkat, legyünk akár gluténérzékenyek, akár csak fogyni vágyók.

Arra mindig vigyázzon, hogy hol szerzi be a termékeket, mert könnyen lehet hamisítványokban is belefutni. Mindig keresse a minőséget! Népszerű képviselője a termékcsaládnak az Adipex tabletta.  Vigyázzon rá, hogy az online oldalakon is csak eredeti Adipex P termékeket keressen, amire bátran számíthat.

Mit fogyaszthatunk glutén helyettesítésére?

• burgonya
• rizs
• kukorica
• habaráshoz: kukorica, - szója liszt
• friss zöldség, gyümölcs
• tojás
• tejtermékek

 TUDTA?

Aki nem eszik glutén hosszú távon és véletlenül bejut a szervezetébe gluténtartalmú étel, az heveny rosszullétre, hányásra számíthat!

Vigyázzon az egészségégre Ön is!